Cinco meses después...
Vuelvo a disfrutar (con mayúsculas), otra botellaza de este excelente vino.
La nariz sigue extraordinaria con una complejidad envidiable y una calidad de los aromas impropia para un vino de éste precio. Sobresale la fruta, la vainilla, minerales y balsámicos entre otros muchos y elegantes arómas.
La boca una verdadera maravilla de concentración, calidad y equilibrio, paso de boca expresivo y brillante, pleno de conjunción y variedad, el final muy largo y con mucha persistencia.
Vinazo y sobre todo con una excelentísima RCP, ya queme costo menos de 30 €. Ya sólo me quedan dos botellas, que las consumiré rápido ya que el vino esta en su mejor momento y quiza "bajando".
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en respuesta a labajos Ver mensaje de labajos Que casualidad, estoy ahora mismo con la penúltima botella que me queda de este extraordinario vino, y me esta llenando de satisfacción en todos los aspectos.
Lo hemos acompañado de jamón de bellota, queso de oveja y acelgas con bechamel, con tadas las viandas se ha comportado maravillosamente. Un vinazo de verdad, ahora comienzo a dar la razón, a los que me han comentado que es mejor que el Regina Vides.
Saludos afectuosos.