Recuperando el clásico de Bodegas Cuvillo

espectacular color ambarino oscuro, casi caoba. Reflejos granadinos y anaranjados, bastante oscuro, sensación de mucha vejez. Aromas de gran intensidad, cálidos y redondo, complejo, profundo. Hay notas de humo y hierbas aromáticas (romero), caramelo, cremosos, miel, nuez, tabaco rubio, madera nobles, matices de solera, duelas envinadas y un componente suave vegetal y balsámico de fondo. Sensaciones de gran calidad, muy resultón y complejo a la par. En boca es graso, muy vivo, sabroso y estructurado, con mucho cuerpo, potente. Destaca un matiz de dulcedumbre de enorme calidad que aporta complejidad al conjunto. Concentrado, potente y de gran pureza. Sorprende su enorme calidad dentro de una gama de precio de 10 euros aproximadamente. Excelentes amargosos, suaves, elegante, y los atisbos salinos que se engarzan a la pasas en licor, las nueces, los tostados, muy largo, un oloroso de altura que juega en las ligas mayores, elegante y potente, grande!!! Felicidades a la gente de Gutiérrez Colosía por mantener este clásico jerezano y darle nuevos brío. En Cuvillo estarían orgullosos. Vino de cabecera. Superior!!!