Buen descubrimiento...

Buen descubrimiento el de esta pequeña bodega familiar sita en Porrera.

Cereza con reflejos rubíes y ribete lila, presenta capa media y un brillo excelente.
La nariz es compleja, empieza con unas notas de reducción, que van dando paso a un carácter netamente mineral, con toffe y tostados. Tiene un toque licoroso pero el alcohol está bien integrado en nariz y es bastante fresco. Al descansar en la copa, con la oxigenación y el aumento de temperatura se hicieron más evidentes las frutas rojas.

La boca también es muy buena, fruta roja, una elevada acidez que soporta bien la gama aromática y que le augura un buen futuro. Es untuoso y tiene un postgusto largo y agradable.

Lo seguiré.