Genial Genium

El que más me gusto de una cata con buenos espadas de la zona. A seguir esta finca Clos del Portal donde se aplican métodos de agricultura orgánica y biodinámica.

Picota, ribete rosáceo, abundante lágrima tintada.

La nariz es seria, fruta roja madura, pastelería (recuerdos de galleta), se adivina el predominio de la garnacha con esta fruta y cierta licorosidad, caramelos de violeta y recuerdos terrosos cierran una nariz compleja.

En boca presenta muy buena acidez, untusidad, frutalidad, estructura, es carnoso, con mucha fruta roja y buena persistencia.

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