Color sosa asalmonado, piel de cebolla muy aclarado.
En nariz aparecen aromas de fruta roja madura (grosella),tambien salen aromas de piel de naranja, bolleria (hojaldre)mantequilla, aromas florales y herbaceos, con un fondo mineral y de frutos secos tostados (avellanas).
En boca es sobretodo fresco, con gran acidez, afrutado, con cuerpo y volumen, carbonico integrado, le vuelve la acidez de la piel de naranja, es cremoso, con recuerdos de frutos secos, inal muy largo. Muy rico.
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