Notable horizontalidad...

Mi amigo Pepe Ferrer siempre me sorprende con botellas de pequeños elaboradores de zonas lejanas... vinos con raza y personalidad como este impresionante Sancerre. Pajizo dorado brillante. La nariz es intensa, comienza con ligeros recuerdos a peluquera, para ganar en volumen y expresividad acercándose a los descriptores de la sauvignon blanc del Loira, con matices vegetales y recuerdos a ciruela amarilla algo tirante todo ellos sobre un fondo que destila una atractiva mineralidad. En boca reaparece dicha mineralidad, ataca con buena intensidad, sensaciones amargas, el paso es ligero pero estructurado, con una trama muy bien trenzada y una textura ligeramente cremosa, largo y equilibrado. Un vino con notable horizontalidad...