Han vuelto a traer unas cuantas botellas, de otro hipermercado lógicamente, y las han valorado en oferta, costaba 20 €, por eso he vuelto a "picar".
Deben ser de la misma "añada" de las probadas hace varios años, pero esta, a pesar de estar bebible, tenia un "tufillo" a madera de fondo, que nunca abandonó hasta el final de la botella, algo parecido al TCA, aunque menos molesto.
Es un local igual al Carrefour, donde estan las botellas expuestas todo el año, haga frio o calor.
De todas maneras, repito que aceptable, aunque no vale lo que cuesta.
A esta última botella le he realizado la prueba de que nos acompañe durante todo una comida.
El primer plato tomates de huertas, pepinos, aceite de oliva virgen extra de la Sierra de Gata y sal, después filetes de panga con salsa de cebolla confitada con un fondo de patatas panaderas y de postre piña natural en rodajas.
Su comportamiento en general fué bueno, pero con unos altibajos importantes, no era el vino adecuado para esta comida.
No esta mal este champagne, pero ya se acabó y por supuesto que no lo voy a volver a comprar.
Sigue en buena linea, mejor que la última, aunque se nota un pelin (muy poco) el decaimiento.
La nariz frutal y con buenos tostados y con su toque de elegancia y en boca un buen equilibrio, una burbuja muy atractiva y pequeña y con recuerdos de tostados y un buen final.
Esta botella tiene signos de envejecimiento, aunque no muy notables.
En nariz es menos potente y los aromas fluyen con menos nitidez, aunque siguen las mismas sensaciones descritas más abajo.
En boca un pelin flojito, aunque con muy buen beber, se diría que esta empezando la cuesta abajo de su vida.
No esta nada mal, pero la botella anterior fué bastante superior.
Color amarillo con toques dorados.
Aroma de mediana intensidad a cítricos con toques dulzones, frutos secos, flores, aromas propios de la crianza, hierbas aromáticas y futos blancos y de hueso.
En boca es frutal, el paso de boca bastante delicado y con muy buen equilibrio, magnifica la burbuja y el carbónico, recuerdos frutales y de hierbas y cítricos, el final bastante largo y con buena persistencia.
Esta bastante bien para los 26 € que cuesta, el corcho un 7.
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