De color caoba intenso con ribete yodado
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
-
De color caoba intenso con ribete yodado, cremoso y limpio.
Nariz intensa y ligeramente tostada que recuerda a higos, pasas y recuerdos de crianza oxidativa junto a notas de café, yema tostada y vainilla, con un punto almendrado.
En boca es goloso y tostado, de dulzor intenso pero equilibrado por su generosa acidez. Aparecen almendras, café, praliné, orejones, higos y canela. Recorrido con apuntes de especias exóticas y miel. Final sabroso, intenso y de retrogusto confitado. Buena longitud.