Old & Plus VORS Amontillado Sanchez Romate
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
10,0
De color ámbar claro (yodado) con reflejos cobrizos. Lágrima lenta y muy abundante.
Nariz extraordinariamente intensa y compleja con notas iniciales de frutos secos (avellana) y azúcar quemada (caramelo de crema catalana) que pasan a notas oxidativas y licorosas con un conjunto punzante pero agradable.
En boca es potente, mostrando una buena acidez y una untuosidad que nos devuelve a la boca todas las sensaciones mostradas en nariz, con un retrogusto largo casi infinito que emociona.