Un Sauvignon Blanc fermentado sin inoculacion ninguna, totalmente natural en depositos de inox.Aroma a citricos (limon, kiwi entre otros), manzana verde y algo floral. Acidez muy equilibrada, muy buena entrada, fresco y elegante, cremosidad marcada pero no molesta, buen glicerol. Encontramos notas muy suaves y en el postgusto de un posible arranque de malolactica pero no lo valoramos como un defecto. Nos gusto mucho y es un vino que su frescura hace que se disfrute mucho.A disfrutarlo!!!