Garnacha y mucho más...

Catado junto a otros vinos de René Barbier, ayer noche en Celler de Coll Favá.

Debo decir ante todo, que lo que comente ahora mismo puede resultar, más o menos un mix de algunas de las notas que ya he leído de alguno de mis amigos veremeros. Quizás hago inciso en esto pues es mi primera añada que bebo y creo que mi primer blanco de René Barbier.
Algo en lo que estoy también deacuerdo en anteriores comentarios, es en que va a ser un vino de aquellos que no deja indiferente, el cual ahonda en las tripas del Priorat y que en determinadas ocasiones (esta creo que es una) debería beber más y más añadas diferentes para apreciarlo bien y comprenderlo mejor.

Nota de cata elaborada desde que tomo la primera copa, tras una hora y media abierto. Recomiendan incluso su decantación (no sé si tanto, pero lo cierto que las "maneras" que tienen estos vinos de Barbier de necesitar una buena dosis de aire y tiempo, en este blanco también se cumplen).
Visualmente, resulta atractivo, con un color amarillo dorado en la copa y una presencia abundante de lágrimas en la copa, densas.
La nariz (me repito de nuevo), está mucho mejor al cabo de una hora, por lo menos. Buena intensidad con notas almibaradas, algunas sensaciones derivadas de la crianza en la barrica y por supuesto un fondo mineral bastante presente. Se notan pululando ( y agitando, hierbas aromáticas verdes y de infusión) un poco menos.
En boca, mantiene el nivel de la nariz. Goloso y untoso en el desarrollo en el paladar. Muestra una acidez adecuada, para compensar esos 14º del vino. Tiene buena longitud en el paladar y además una persistencia larga al final donde se aprecia un postgusto nuevamente de fruta blanca madura.

Vuelvo a dejar claro que necesito más vino de éste para hacerme con una idea concreta de lo que busco en este tipo de blancos. Por cierto, no es novedad, pero el coupage con el que se elabora este Nelín, desde luego es de manual. Complejo de narices (nunca mejor dicho).
Algo que creo que no me acaba de convencer ( y esto puede ser subjetivo y opinión personal mía) es el precio por el que está caminando actualmente. Entiendo la poca producción (7.000 botellas), las manos de quién lo elabora (por extensión, el nombre de marca) y la delicadeza que resulta este vino, pero acercarse a la barrera de los 30€...las comparaciones resultan odiosas, cierto. Pero es que últimamente algunas Garnachas Blancas (cierto, ésta es más compleja) que últimamente he catado y alguna del Priorat de Porrera que probé tiempo atrás, me convencen más.

En fín...siempre puedo volver a probar.