Creo que es la última de las tres o cuatro que compre después de probarlo por primera vez.
El vino sigue igual que lo especificado más abajo, con una buena nariz donde sobresalen los cítricos, la frutas, hierbas y tostados y la boca con buen equilibrio y con bastante acidez, buenos recuerdos frutales y cítricos.
Acompañado con una merluza koskera no dio la talla.
Logicamente siguen las mismas sensaciones de la botella catada hace unos días.
En nariz cítricos melosos, frutos, flores e hierbas y en boca es muy fresco y con muy buena acidez, aunque un pelin excesiva, bueno el equilibrio.
Acompañados con unas almejas a la marinera estuvo bastante bien.
Color amarillo claro.
Aromas de mediana intensidad a cítricos con pequeños toques melosos, frutos blancos maduros, flores, hierbas verdes y toques de tostados.
En boca sobresale la frescura, el paso de boca tiene cierto equilibrio y magnifica acidez, buena la estructura, hay recuerdos cítricos, frutosos y verdes, el final con mucha persistencia cítrica.
No esta nada mal por los 5,5 € que cuesta, pero necesita un poco más de botella para "esconder" parte de la gran acidez y equilibrarse.
No obstante a esta gran varietal se le puede sacar mucho más partido y si no que se lo pregunten a la Quinta de Cabriz.
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