Santa cabernet

Bona capa de color picota, força intensitat de color.
El nas comença força tancat amb fruita vermella, tocs finíssims de pebrot escalibat i un fons de fustes fines i torradets.
El pas per boca és molt fi amb una intensitat mitja-alta on detaca la fruita vermella madura i negra fresca, alguns tocs vegetals i alguna nota de cafè. Tot molt fi i ben conjuntat.
Una bona anyada de Santa Rosa, que encara donarà guerra durant uns quants anys. Val la pena donar-li una mica d'aire, ja que va millorant i obrint-se amb el temps després d'obert.