El hermano mayor del Eixaders

Dorado pálido. Ribete dorado muy pálido. Lágrima densa.

Aromas intensos a flores blancas, tostados, bollería. Notas herbáceas, cítricas y a fruta de hueso.

Buen ataque, potente, amplio, goloso, con buena acidez, elegante. Post-gusto muy largo ligeramente cítrico (pomelo).

Me ha encantado esta selección especial de L'Olivera. Un chardonnay expresivo y elegante. Según me indican en la propia bodega, el período de consumo es desde ahora y durante los próximos 10-15 años.