Noto cierto incremento de color en esta manzanilla recién puesta a la venta. Un toque de dorado subido de tono inunda la copa, con unas lágrimas de rápido movimiento y bonita compañía.
El aroma es puro mar, salino, algas, con algo de fruto seco (algo parecido a las algarrobas saladas).
En boca me da la impresión de que tenemos delante una manzanilla más explosiva y contundente que en anteriores ediciones. No quiero decir que no sea de mi agrado, todo lo contrario;ya me está bien que el perfil cambie un poco.
Muy pero que muy larga, perfecta con un rape alangostado. A la postre la veo genial con la opción de maridaje que dan en la contraetiqueta: fabada

Una vez más (y ya van 23 a la saca, de momento...) me quito el sombrero con el equipo Navazos. Ojalá sigan rebuscando por ahí y tengan muchas sorpresas para el futuro.

Color amarillo dorado-viejo brillante y atractivo.
Aroma con mucha potencia, impresionante en la nariz donde hay muchos frutos secos, flores, sal marina, hierbas verdes, ligeros toques de aceitunas verdes, frutos blancos y ligeros toques de cítricos dulces y punzantes.
En boca es muy fresco, pero muy potente, a pesar de ser una bomba tiene buen equilibrio y excelente acidez, sensaciones de frutos secos y aceitunas verdes, ademas de toques salinos, el final muy largo y muy potente y con mucha y buena persistenciua.
Aunque ya es un vino sobresaliente, necesita unos meses largos en botella.
También como siempre excelente la RCP.

Color dorado de tono vivo.

Sorprende en primer lugar por su aroma inminentemente salado y también muy punzante flor blanca, azahar, cítricos confitados con el mar océano de fondo omnipresente de lo que le confiere su peculiar carácter sagrado.

En boca manifiesta un cuerpo potente y fuerte, que se impone, con gran presencia en boca resulta graso casi mantecoso, tremenda acidez, carácter salino y punzante, muestra tonos minerales como yeso y caliza tiene una extraordinaria persistencia en boca. Excelente manzanilla al altura de las mejores ha sacado el equipo Navazos.

Saca de Mayo 2010.