Ochoa Reserva 2005

Color picota intenso capa media con ribete granate, lágrima densa que no deja tinte en copa.

Nariz muy aromática y expresiva, fruta roja madura, frutos del bosque como grosellas, moras, también cerezas. Bastante especiado y vegetal con notas claras de pimienta negra. Algo licoroso y notables toques de tabaco rubio con sutiles notas tostadas y de cuero.

En boca me gustó menos que en nariz, licoroso, bastante tánico que de hace notar en encías aunque no molesto, peso de la fruta roja, denso, carnoso, astingente y con un final claramente amargo. Mucho cuerpo y potencia e intenso en paladar.

Requiere maridaje cosnsistente, vino potente ideal para acompañar con carnaza, así lo hice yo con entrecotte de ternera.