Ochoa rv 05
A la vista: color cereza apagado y limpio, ribete en tremprana evolucion y lagrimeo en copa lento pero transparente.
En nariz: inicialmente aparece un aroma a reduccion que con el paso del tiempo en botella desaparece para dejarnos ciertos cueros, de los que no nos abandonaran en toda la estancia, el aporte frutal viene dado con interes, pues la fruta roja y negra se hace notar, tambien algun alcohol volatil asoma, o quiza nos confundan los balsamicos? el caso es que con una profunda respiracion se despeja la nariz, cerrando la nariz vienen aromas tostados de madera y cacao.
En boca: el paso es facil y con misma sensacion frutal que en nariz, sus taninos aun en desartollo dejan una boca un pelin secante, su acidez es un poco justa para largo tiempo de guarda, pero quien sabe?