Noble Ochoa

Botella bordalesa oscura , corcho natural de 50 mm. y aparente buena calidad (lo que denota que se piensa en su largo tiempo de crianza), serigrafiado con los datos de la Bodega pero no la añada. Etiqueta (seria y clásica) blanca y recuadro con el nombre en azul del mismo color que la cápsula y sello de Gran tempranillo de Oro en el concurso Tempranillos al Mundo 2010 .

Vista de roja cereza, con una capa media y ribete degradado, sin llegar aún a las notas atejadas, se nota vivo aún, no denota un gran volumen, lágrima ancha y de lenta bajada, deja entrever su redondez… veremos en boca.

A la Nariz es de una magnífica conjunción frutal madura , ciruelas claudias, regaliz e hinojo, clavo, sándalo, maderas finas, algunas notas verdes, como a tallo de flor cortada ¿la Cabernet?, notas a cuero (tabaquera), especias dulces (pimienta,clavo…), aunque predominan los primarios de la fruta, balsámicos. Se nota goloso y potente en la nariz , más que en Vista. Me gusta su nariz ( eso decía Marco Antonio de Cleopatra...#;^)) ), equilibrio general muy bueno.

En Boca entrada golosa, fresca y redonda , final algo tánico , es gustoso , acidez comedida , quizás le vendría un poco más ……. ( quizás es que me estoy volviendo blancófilo-veraniego y busco algo más de punzada ) pero tiene también buena fruta en esta fase.

En resumen un vino con la Fruta armada en primarios, pequeñas señas secundarias y potentes terciarios, conjugados , haciendo el conjunto agradable de beber ahora mismo y seguro que en la mesa va a ser delicioso con la presita que tenemos para cenar y las patatas asadas de compañía,