El top de la bodega

Vista: amarillo pálido con burbuja muy fina y constante formando rosario en la copa.
Nariz: Elegante, intensa, limpia, con recuerdos de notas pasteleras, frutas de hueso y cítricas y un aromático toque de hinojo.
Boca: Muy buen equilibrio en la boca, seco, fresco, graso, suave, de buena amplitud y estructura, con el carbónico bien integrado y de un buen final de estimable largura.
Un cava muy interesante