La dame

Color rojo rubi con reflejo marron caoba, tanico envinando la copa.
En nariz se muestra con talante, tanicidad, chocolate como en el corcho lateral.
Toques de fruta negra y piel de naranja, casis.
En boca se sube un poco de alcohol, pero no es nocivo. Tomo media botella. Buena.
Taco de bacalao y lomo de buey, croquetas de entrante, todo perfectamente conjuntado, incluso con los ajos, va bien la PV y la monastrell
En boca despunta en choclate y especias.
Sigue siendo perfecto, pero que pena que se acaba y no lo van a realizar en bodega.