San Martin de Corullón 2007

Producción muy limitada, 366 botellas de 0.75l, 7 mágnum y 2 doblemágnum.
Visual: Color picota bien cubierto, borde violáceo, de capa alta.
Olfativa: Muy buena intensidad aromática, destacan aromas a violetas, moras, con fondos achocolatados, se va imponiendo las violetas con una finura y elegancia indiscutibles, aparecen pimientas blancas, clavo, el único “pero”, parece que la flor se marchita demasiado rápido en su evolución en copa.
Gustativa: Entrada potente, algo rústico y austero aún aunque no molesta para nada, redondo, sabroso, carnoso, muy envolvente con gran volumen, le falta madurarse un poco.
80€aprox.