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Pequeño desencanto

No se si lo entendimos o la botella no estaba en buen estado, pero en general a los ocho que lo catamos nos parecio muy alcoholico y oxidado.
El color es un dorado intenso.
En naiz en principio salen aromas de reduccion y de oxidacion, es metalico, la madera no parece limpia como de mueble viejo, la fruta esta muy escondida, aromas ajerezados.
En boca mejora bastante aunque la licorosidad destaca de nuevo, es mineral, curiosamente da la sensacion de algo de carbonico, es amplio, la acidez algo justa y con un final amargo.

  1. #1

    Comvinart

    Pepecano: Yo importo México los vinos de la bodega Capafons-Ossó del Priorat. Ellos elaboran un blanco con caracteristicas semejantes al que has reseñado, Viogner c/Garnacha Blanca, llamado Enllac (perdona, mi ordenador no tiene cedilla). El vino esta estupendo, pero en una ocasión una botella salió así porque en el restaurant donde la tenían no le dieron buen cuidado, y desarrolló notas parecidas a las que describes. Vale la pena darle otra oportunidad a este tipo de vinos, que en su mayoría son fabulosos.
    Saludos.

  2. #2

    pepecano

    en respuesta a Comvinart
    Ver mensaje de Comvinart

    Conozco los vinos de Capafons- Osso pero ese blanco no lo he pillado todavia, quizas tengas razon en cuanto al Aigua de Llum, no es normal que un 2008 de esa calidad y ese precio este asi, intentaremos darle una segunda oportunidad, pero da rabia que un vino que tienes puestas muchas expectativas salga mal.

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