Ya salió el 2007

Después de beber el domingo pasado mí ultima botella de la añada del 2006, tocaba visitar la bodega para catar la nueva añada del 2007 y francamente no decepciono.
De color rojo picota intenso con ribete granate, de lágrima densa y tintada, destacar que el color no es tan intenso como la añada anterior, en nariz también se aprecia algún cambio mucha mas fruta negra y madura, tostados de la barrica y ciertas notas de vainilla, no se aprecia los cacaos y el chocolate negro de la añada anterior. En boca entrada contundente bien estructurado, goloso y con una acidez correcta, postgusto largo, frutal y persistente, aunque le falta algo mas de botella, con el tiempo mejorara aun mas,17.700 botellas numeradas, muy buen vino por 12€.