Mas cerrado en nariz que el Volz, ofrece sin embargo atractivas notas a marzipan. Es en el paladar donde exhibe su poder: de una potente mineralidad en el ataque, detona en el paladar medio con una intensa carga frutal, madura en su pureza y austera en su expresion. Retronasal mineral y un final de acero, por el filo de su acidez. Aunque el enologo de Van Volxem me dijo que este rielsing es ante todo un vino delicado y elegante, creo que en 2009 este ‘Pie de Dios’ es mas bien de Sasquatch.