Buen Barbaresco

En copa se muestra rojo cereza de capa media, incluso media-baja podría concluir, con matices anaranjados y cobrizos en ribete.
La nariz es elegante, suave, con notas de cereza madura, de guindas ligeras. Con intensidad, con tostados, violetas. Es térreo, herbáceo y ligeramente especiado. Con los minutos se vuelve más elegante.
En boca es largo, los primeros minutos algo cálido pero se disipa rapidamente, de nuevo los tostados, las notas térreas, la cereza licorosa, la elegancia y como no esos taninos presentes, respetables pero integrados, equilibrados.
Al final que tenemos, pues un vino sedoso, sabroso y elegante con unos buenos taninos armonizando con el resto. Un gran vino.