El grande de Irache

Vista: de color rojo picota de ribete granate claro, capa media-alta: brillante y limpio, con lágrima de buena densidad y que arrastra algo de color.
Nariz: Franco, de buena intensidad y complejidad, especiado, balsámico, con una fura roja madura que está acompañada de notas mentoladas, ligeros toques herbáceos, monte bajo y guindas en licor. Su evolucón en copa es hacia sensaciones golosas.
Boca: Destas su buen paso, desde el principio es más elegante y sutil que potente, equilibrada, las sensaciones golosas del primer momento se moderan inmediatamente, es de media estructura, moderada amplitud, taninos fundidos y buena acidez y final de media persistencia.
Es un vino que ya desde su graduación nos indica que busca personalidad propia, apartándose de la actual tendencia de vinos excesivamente concentrados y estructurados, en aras a conseguir un paso de boca más fluído, elegante, pero sin renunciar en absoluto a la clase, y haciendo prevalecer una personalidad propia.
Su precio ronda los 60 euros