Esperaba más.

Precioso color amarillo limón con reflejos dorados.

Aparecen en primer lugar las notas de cítricos, hidrocarburos y ceras. Aparece luego un fondo de flor marchita, notas dulces de miel y apuntes ahumados. Tras un comienzo prometedor, con la riesling en cabeza, aparecen las notas dulces y más pesadas de la pinot gris madura que terminan predominando sin que, en mi opinión, se ensamblen completamente los registros aromáticos de ambas.

En boca es muy graso y amplio, con acidez y una notable presencia de azúcar residual que deja una sensación agridulce. Persistencia media. Para mi gusto le falta un poco más de acidez en boca y en nariz predomina la flor marchita (pinot gris) con lo que se hace algo pesado en su conjunto. Para la cocina oriental o con un punto dulce. Esperaba más para este precio. Me gusta más la línea fresca de la bodega.