Apunte a mi nota de cata colgada: después de unas buenas 3 horas respirando en el decantador, el vino parece que nos concede un respiro en la fase olfativa, y nos ofrece algo más de notas provenientes de la madera (algunos tostados suaves), amagos lácticos y toque floral, sin desaparecer por supuesto la mineralidad.
De todas formas insisto, en que debe de crecer muchísimo más, pues potencial lo tiene...y lo sugiere.
Uuuuuffff!!! Ahí estamos...
...En medio del Priorato más auténtico (y mineral) y el otro, donde se busca la sorpresa; la concentración de fruta y otros matices...
Degustado junto al amigo Pingus, este vino de Daphne Glorian pide a gritos una buena decantación.
Después de haber catado hace un tiempo alguna otra añada, no recordaba lo potente que era en nariz. Fragante; alta intensidad. Las primeras copas, nos cuesta beberlo. Aire, por favor...
Picota granatoso oscuro; capa media-alta con un buen brillo y abundante lágrima fina y transparente en la copa.
La nariz, lo expresado anteriormente: barnices (laca de uñas) de manera marcadísima y presente con más o menos intensidad durante todo momento de degustación de este tinto.
Luego, con calma y muchísima paciencia, aparecen la fruta roja en licor, el bombón relleno (Mon Cherry) y más fruta madura.
Creo que mi nota de cata bien sería un "poutpurrí" de impresiones de las anteriores notas de los veremeros que la han catado: coincido con Bilbis (aún pasados 9 meses desde su cata de Laurel) en que en boca está excesivamente alcohólico y salvaje. Y con Jesús, en que mejorará con buen tiempo en botella. Y con Javier...pues coincidiré con la copa Borgoña, jejeje...aunque a este Laurel le quede mucho tiempo para ser grande y un digno hermano pequeño del Erasmus.
No puntúo.
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en respuesta a Cachina Ver mensaje de Cachina Mineral y duro de coj...ones!! creo que tiene potencial, pero desde luego que ese potencial "explotará" con buen tiempo, paciencia y calma.
Si tu amigo tiene dos (jeje), que abra uno de aquí a un par de añitos tranquilamente (si es capaz de resistir a la tentación, cosa que entiendo le costará) y pillar o tener otra botellita para otros uno o dos años más desde la otra botella. seguro que descubrirá buenas cosas de este "baby Erasmus".Salutte!!!
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