Me haría monje para ir a esa Capellanía!!!

Vino con una crianza muy larga, con añitos de redondeo y que no sabía si serái de mi perfil.

Al principio se mostraba cerrado, con un color dorado intenso, brillante, con una lágrima densa. Esa nariz al principio se presentaba con flores marchitas, humedad, fruta muy madura, toques ajerezados... Luegose va abriendo y muesta unos finos tostados, cáscaras de cítricos, frutos secos, mineral, panal de abeja... Más que una "nariz", es un perfume.

En boca es de entrada untosa, mostrando una acidez buena, con es madera húmeda presente, mostrando con oxigenación fruta escarchada, muy madura, flores, mineralidad, cera de abeja, especias... Y es largo y con un buen amargor. Muy largo.

Pensaba que igual no era mi tipo de vino, pero es que es un vinazo. Que conste que me ha costado cogerle el punto, pero ha valido la pena.