Pazo de Barrantes

Amarillo pálido con reflejos amarillo paja, limpio, límpido y brillante.

Intensidad aromática media-alta.
Aromas principalmente primarios, vegetales y de fruta tropical (mango, maracuyá), los aromas evolucionan ligeramente con el tiempo y al remover la copa, hecho que denota cierta complejidad.

En boca tiene una entrada con una acidez marcada , ligera textura, cierto volumen y final salado y con peso de fruta.

Persistente y de intensidad media