Oscuro, complejo y vehemente

Hay mucha fruta negra en esta nariz pero la oscuridad no se encuentra sólo en la fruta sino también en las notas minerales pizarrosas. Es un paseo por un bosque tras la lluvia, con mucha humedad y aromas de champiñón junto a los troncos de los árboles.

La boca te apabulla con su deliciosa frescura que aligera la fruta en licor. Las parejas seguirían intercambiándose pasando de dulce a salado, de frutal a notas de yodo mientras la nariz sigue girando, mostrando cueros y madurando la fruta, pintando ahumados y esparciendo una lluvia de pimienta negra.

Un vino complejo que estoy convencida daría para muchas horas de juego y diversión, de puro entretenimiento entre una copa de vino y quien la coge por su tallo.

Pinchando aquí ©Puck podréis ver la cata completa de la presentación de la bodega que tuvo lugar en la Enoteca Barolo de Madrid