8,85€
Me gusta sacarlo a unos 14º C. para evitar esa calidez típica de estos vinos. En copa ya irá subiendo algo la temperatura.
Rojo cereza de capa media-alta y menisco granate, buena fluidez, limpio y brillante. Nariz con bastante intensidad. Tiene un inicio con recuerdos a sotobosque, tierra húmeda y trufa. Tras esto se muestra muy frutal y maduro, mermelada de frutillos del bosque y ligeramente herbáceo y floral. Al mover la copa muchas notas de barrica, muchas especias, vainilla, caramelo tostado, suaves torrefactos y recuerdos terrosos. Los herbáceos y balsámicos evolucionan hacia hierbas de monte, tomillo y manzanilla. En boca mejor incluso que en nariz, muy buena, especial, redondo, elegancia y potencia compensada al igual que la sensación fruta-madera, tanino maduro y goloso nada secante, acidez suficiente, con un retronasal muy marcado, frutal, muy especiado, tostado y balsámico. Final largo, goloso y una suave nota tostada amarga.
No he visto nada que penalice a este vino, gran nariz y mejor boca, quizá que una vez abierto haya evolucionado bastante rápido en un par de días.
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