Blan ce Noirs de Codorniu

Pajizo de ribetes que van al dorado.

Frutal; fresillas silvestres, grosellas, frambuesas, flor blanca. Levaduras muy suaves que evocan al croissant.

Entrada poderosa en la que sorprende la finura del carbónico y su notables integración. Paso de buena armadura que no renuncia a la delicadez y que finaliza con una agradable acidez que deja una sensación fresca. Persistencia media.

Muy recomendable este blanc de noirs, digno acompañante de una reina