Staging ::: VER CORREOS

Microparcelario.

Visual_ rojo picota de capa media-alta con ribete granate. Limpio y brillante. Lágrima no muy abundante, fina y densa, de caída lenta.

Nariz_ Buena intensidad. Fruta roja y sobre todo negra bien madura, la crianza aunque bastante integrada tiene bastante protagonismo, notas tostadas de café y cacao, ahumados, recuerdos de bacon, notas de cedro. Ligeramente balsámico con recuerdos de tomillo y romero.

Boca_ buena entrada en boca. Muy vivo todavía, volumen medio y buena estructura, taninos presentes, pero equilibrados, ligero amargor y buena acidez. Buena longitud, donde cobran protagonismo las notas tostadas de la crianza.

Quizás un poco más de guaros le hubiera venido fenomenal, pero acompañó perfectamente a unos lomos de atún rojo al sarmiento.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar