Presentacion llamativa y muy atractiva. Se deben buscar todas las triquiñuelas para hacer atractivos a la venta.
Visual: Cereza de capa media con reflejos jovenes morados. Lagrima potente y aspecto algo denso. Brillante y diria que con poca filtracion.
Olfativa: muy intenso balsámico y con notas de regaliz y golosinas gominolas. Fresco al olfato y con algunos lacticos.
Gustativa: Buen equilibrio y ataque medio. Glicerico y con una acidez muy agradable. Redondo en su conjunto. Buena integracion de madera.
Yo estube en Porrera en noviembre y el Sagesse no lo tenian en el stand, pero en el encuentro Verema si, aparte de que los dos primos son los mismos que aparecen en la etiqueta y son dos personajes muy peculiares y algo le pillan al tema del vino, el Sagesse dejando aparte la parafernaria que lleva la botella es un vinazo, si lo pruebas ya nos contarás.
Salut
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