Sabroso y sin aristas

De color picota con capa media-alta y ribete cárdeno. Aspecto cubierto y de lágrima tintada.
Nariz intensa y golosa de moras y grosellas bien maduradas con leves toques de fruta roja, decoradas por vainilla y sutilezas de clavo de olor, apuntes de regaliz y fondo lacteo.
En boca vuelven esos frutos negros sabrosos y amables, casi dulces, con pinceladas de café amargo, matorral aromático y tacto mineral. De paso licoroso, cuerpo medio y persistencia frutal.