... y me gustó mucho encontrarme este vino del Bierzo en la Fira Catavins 2010 de Sabadell.
Viste este vino en copa, un color rojo rubí algo atejado y a medio camino a picota, con tonos granates y una lágrima muy fina, medio densa y marcada en copa.
La nariz se presenta compleja y expresiva. Intensidad media-alta. Comienza mostrándonos la fruta roja madura, algo tapada o enmascarada por los tostados de la madera. A su vez, se aprecian algunas sensaciones lácteas y variedad de especias ( vainilla) y un perfumado, muy presente y marcado laurel verde.
En boca tiene buen ataque. Sabroso, amplio de entrada. Largo (mucho) en boca, con peso y consistencia. Buena estructura. Tanino moderadamente marcado y un final algo secante en el paladar.
Quizás se puede redondear más en botella, seguro; de paso afinaría un poco el tanino y algo el alcohol ( se notan los 14,5º más en boca que en nariz). Pero desde luego que apunta muy buenas maneras ya. Mejorará nota, a pesar que a alguien le pese esos casi 25€ de pvp.
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