Menos mal, que ha ido de menos a más...

Hay en la copa un fondo goloso, amable, frutoso, tostados de bollería y de frutos secos. Da paso a la fruta roja, entre madura y macerada, guindas en licor,dulzoso, hay hierbas y flor.

Entra en la boca con relativa franqueza, la burbuja es fresca y crujiente, se armoniza, aunque el ataque es algo fuerte, pasa con amabilidad, sin ser ligero. Sale la fruta roja, con peso, cremoso, vinoso, agradable y fina acidez, cítrico, hay pomelo y regaliz rojo.