Un Cava a la altura de su imagen

Hace unas semanas probé el Elyssia Pinot Noir, con ciertas dudas al respecto. En la presentación hay que reconocer a Freixenet pleno acierto. Es elegante, es atractiva, y sinceramente apetece ponerse una copa.
Sobre el cava, ya desde su color, de un rosa bastante vivo y su aroma fresco, ligeramente afrutado, empezó a ganarme. Tiene un sabor fino desde el principio, buena culpa de una burbuja pequeña y agradable. El sabor es muy agradable, no haciéndose nada pesado para acompañar en aperitivos o comidas.

Un cava excelente.