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En la esencia de Ribeiro

Vista: Limpio y brillante amarillo verdoso, con algún destello dorado y lágrima de buena densidad.
Nariz: De intensidad media, franco, con un marcado carácter frutal (frutas blancas), y notas de hinojo y laurel, hierba cortada, lías y algún recuerdo ligero mieloso, En su conjunto agradable y expresivo.
Boca: Tiene buena entrada, untuosa, de buena amplitud, estructura y ligera golosidad, con las mismas notas que ya nos anunciaba la nariz, afrutada, de una estimable frescura merced a su buena acidez y un final de boca persistente, con recuerdos cítricos y ligero amargor.
En resumen un estupendo vino de Ribeiro, con agradable nariz y con un paso de boca untuoso, equilibrado, de discreta golosidad y fresco.
Podría decirse que es la obra de arte de un "pintor" que ha sabido mezclar con habilidad y maestría toda la paleta de colores varietales de su zona. Un buen ejemplo, a mi entender, de como se plasma el alma de una zona que ha sabido perseverar y apostar por pluralidad varietal y dar a luz los nuevos blancos de Ribeiro, llenos de sabor y clase.
Su precio ronda los 9,0 euros.

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