Un chapagne muy rico....

pero que le faltan unos añitos para pulirse.

Color amarillo muy suave con toques brillantes.

Aromas de buenae intensidad donde destacan los cítricos, frutos blancos, flores, hierbas de monte, balsámicos, pastelería y finos tostados, mucha complejidad y calidad en la nariz.

En boca es fresco y frutal, el paso de boca con buen equilibrio, aunque le falta redondeo, excelente estructura y enorme cáracter y clase, vivo y sobre todo bastante acido, vuelven los toques de pastelería y tostados que hacen más amable el trago. final muy largo y persistente.

Un excelente vino, que mejorará cuando pula la acidez en unos añitos.