Hacía tiempo que le tenía ganas a este Caliza, pues debo confesar que me gustan bastante los vinos del M. de Griñón.
Color picota con ribete cardenalizio, intenso, lágrima fina y densa que tinta la copa
En nariz la conjunción aromática es buena. Hay tostados de tipo más torrefacto presentes que se acentúan con el tiempo y la temperatura en aumento; fruta negra presente según se abre la botella, de notable intensidad. Posteriormente aparece más la fruta roja, y algunos toques cremosos, como de petit suisse de fondo. No he viso muy presentes los vegetales que se apuntaban, ni tampoco los minerales, aunque sí hay cierto toque metálico.
En boca es amplio, de entrada más bien potente. Buen paso por boca aún falto de pulir. Cierta golosidad, frutal en su ataque y un post bastante mineral y amargoso, con algúnos verdores que podrían ser de la PV.
Me gustó y muy buena RCP a 8,20 en ECI córdoba.
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