No llega
Me da la impresión de no llegar a un límite que tiene un poco más allá y que nos deja con la sensación de poder dar más de sí. Nariz y boca cortas al principio quizás por temperatura baja, a pesar de eso, la primera impresión en boca fue de áspero astringente, con el paso del tiempo mejoró en nariz, mostrando vainillas y frutos rojos. En boca es licoroso suave, con pimienta blanca. No he notado apenas el cabernet, se va suavizando con la aireación siendo menos astringente y ganando la fruta roja madura. Quiere llegar a más pero no llega. Agradable vino pero mucho mejor la compañía y esas sardinas de receta secreta
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en respuesta a Latrufa Ver mensaje de Latrufa Es para que te pregunten todos, sobre todo Aurelio. Les dices que es como la Coca-Cola y tienes a media verema preguntando y se hace un hilo
Que te parecio el vino a ti, ya me dirás -
en respuesta a Pablo Iñigo Ver mensaje de Pablo Iñigo El Santo Grial de Verema: Las sardinas de Latrufa.
El vino, pues correcto, mejoró en el trascurso de la cena pero tampoco es de los que dejan huella. Además creo que tengo una hipersensibilidad con los especiados y ciertamente monopolizan mi percepción.
Desde luego lo mejor la compañía y la improvisación.
Un abrazo.