Mª Cristina está igual de buena sea blanca o negra.

Amarillo tan suave como sus tonalidades doradas y de burbuja fina.

Aroma tan sutil como fresco, gracias a la jugosidad de la manzana delicius y unos gajos de limón dulces, como en un ligero almibar, completado con fruta roja silvestre, grosellas, y unos claveles blancos.

Y boca tan fresca como fina, con una acidez que completa su tarjeta, fruta ligeramente ácida y jugosa, muy sabroso e incluso largo en postgusto.

""María Cristina me quiere gobernar, y yo le sigo le sigo la corriente...""

Cuestión puede que de un año para que la Sra. Cristina me gobierne del todo. En cuanto su cremosidad se acentúe y sus tostados crezcan.

Ahora ya puede con todo, ha puesto a raya a patés y quesos de cabra mantecosos entre otras cosas.