Excelente añada que supera la del 2006.

Apenas mes y medio de haber probado la del 2006 le tocaba el turno a la del 2007 y francamente las sensaciones recibidas fueron muy positivas,cabe decir que a diferencia de la añada anterior se le a incrementado el porcentaje de SYRAH, gran acierto sin lugar a dudas.

De color rojo picota intenso, con ribete violáceo de capa alta y abundante lágrima tintada. Buena intensidad aromática con buena diversidad de matices imponiéndose el chocolate negro, el cacao, la vainilla, los lácteos,la fruta madura y los tostados. Buen paso por boca cremoso, amplio y elegante percibiéndose la mayoría de matices apreciados en nariz, con un tanino domado agradable y algo dulce, con un postgusto medio que sin darte cuenta te invita a continuar bebiendo hasta vaciar media botella. Buen presente y futuro para este varietal, vale la pena probarlo por todo lo que ofrece que no es poco y acompañado de una muy buena RCP apenas 7€.