Un Graves en Alicante

Rojo-negro picota, capa alta. Velo que tinta la copa(como apuntó un forero)
Aroma algo cerrado inicialmente, de maderas y fruta roja.
Más tarde, fruta negra, mermelada, especias, balsámicos(muchos)...final muy perfumado.
Agradable nariz.
en boca, sin comer nada, algo "excesivo", con toques iniciales de cabernet, fonfo ahumado y amargo.
con el tiempo, y comida, la shiraz aparece en primer plano, un paso medio de monastrell y un final muy ahumado(piedra pómez), que suelo encontrar en los burdeos de Graves.
Muy curioso y distinto en boca, a algunos les gustará más o menos, pero es muy original.
Buena acidez, es un vino "fresco" a pesar de sus 15ºC.
Esta bodega no deja de sorprenderme