Picota granatoso de ribete ligeramente marrón. Vino de capa alta con lágrima lenta.
Nariz inicialmente algo reducida que da aromas a vegetales hervidos (nada molesto) que va dando poco a poco aromas de vainilla, de cardamomo, de guindas confitadas, tostados, algo de dulce de leche, un punto curioso mentolado que no llega a ser especiado, algo así como los aromas de la pebrella. Tiene un fondo de yogur de fresa.
En boca tiene una buena acidez en su entrada, con unas notas lácteas muy ricas, con un punto de fresa ácida, de arándanos poco maduros que da un toque de acidez rabiosa, cosa que me encanta, me gusta la estructura y frescura del conjunto en boca. Echo en falta un pelín más de fruta al inicio de la apertura de la botella pero se va abriendo dando notas más afrutadas.

Interesante vino donde la monastrell se percibe sobre el conjunto.