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Valserrano Finca Monteviejo 2005
Valserrano Finca Monteviejo 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tempranillo 95% y 5% entre Graciano y Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.05
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Viñedos Viejos de 60 años y envejece durante 1 año en barricas seleccionadas de roble francés 75% y americano 25%, con tostados especiales que aporten al vino un carácter diferencial
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Opiniones de Valserrano Finca Monteviejo
OPINIONES
2

Fiel a su estilo, a pesar de los años. No pierde fruta, cremoso, integrado, haciendo honor a una gran añada. Maduro y redondo en boca. Perfecto y característico ahora

Una bodega que se remonta a la segunda mitad del Siglo XIX y que actualmente la Bodega, que cambia su nombre en 1996 por el actual de Viñedos y Bodegas de la Marquesa, sigue siendo una empresa familiar, propiedad hoy de Juan Pablo de Simón y sus hermanos, y ya la siguiente generación, Pablo y Jaime de Simón, se preparan para dirigir los designios de la empresa.

En Bodegas de la Marquesa se elaboran aproximadamente 400.000 kg. de uva al año, procedentes de las 65 has. de viñedo propiedad de la familia. Todas ellas están localizadas en el Municipio de Villabuena, en las soleadas laderas que descienden desde la Sierra de Cantabria, que las protege del Norte, hacia el curso del Río Ebro, en el Sur-Oeste.

Con el criterio fundamental de mantener la calidad y carácter de sus vinos, se conservan viñedos muy viejos y poco productivos, a la vez que van entrando en producción nuevas plantaciones. La edad media del viñedo sobrepasa los 25 años.

Es lo que se entiende tradicionalmente como “vino de pago”. Procede de una sola viña, plantada en 1.948.

Visualmente se muestra con un buen vestido, tanto por su etiqueta, botella y notas visuales. Un tinto poderoso en notas de fruta roja entremezcladas con especias y un toque de naranja dulce que acompaña en todo la fase olvativa de notas finales de after eight y matorral. En boca se muestra con muy buena estructura y densidad, taninos presentes, maduros y en plen a evolución, con postgusto sedoso y recuerdos de cacao y mantequilla. Sin duda un vino de exquisita elaboración...

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