Secastilla 2007

Color picota muy intenso, lagrimeo denso pero transparente.

Aroma con bastante intensidad, buena muestra de fruta negra madura, casi compotada, como bien dijo Paco en alguna cata de otra añada "aqui hay mucho terruño" me parece una buena forma de definirlo, encuentro aromas de tierra y piedras, los balsamicos tambien son importantes, llega a despejar una nariz taponada por constipado como la mia....agitando bien la copa tambien sale aroma de pimiento.
Me ha gustado mucho en nariz, con buena intensidad y franqueza.

En el trago destaca una acidez muy equilibrada, aqui predomina la fruta, cosa que se agradece, pues el paso se hace sabroso y con cierta frescura, aunque sus taninos todavia piden tiempo en botella, pero se puede beber desde ya con total gusto, eso si, con un buen paso previo por el decantador.