Vino dulce del S-W de Francia.
Bonito color amarillo dorado limpio con reflejos ambarinos.
En nariz predomina la miel y la piña, hay también fruta de hueso madura y en compota.
En boca es dulce, se aprecia la fruta y, posteriormente, se muestra fresco con reminiscencias a fruta tropical. Tiene presencia, es vivo y agradable, de buen posgusto.
Acompañante ideal del foie gras.